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图书简介:

本教材为“十二五”职业教育国家规划教材。共分为3篇,第1篇为生命的化学基础,重点介绍生物分子的理化性质与功能、常用的分离纯化技术;第2篇为物质代谢和能量转换的生化过程,重点介绍生物分子在体内的代谢过程及伴随物质代谢而进行的能量转换;第3篇为生理活性物质制备技能训练,以工作过程为导向培养生物药物生产岗位群所需的基本技能。

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