生物培育肉的发展战略研究 孙宝国 科学出版社 PDF电子教材 PDF电子书 大学教材电子版 电子课本 网盘下载（价值160元）【高清非扫描版】（2022年）

《生物培育肉的发展战略研究》孙宝国 科学出版社 PDF电子教材 PDF电子书 大学教材电子版 电子课本 网盘下载（价值160元）【高清非扫描版】（2022年）

图书简介：

本书是中国工程院咨询研究项目“生物培育肉的发展战略研究”的成果。主要围绕生物培育肉发展，从产业发展态势、监管政策、技术特点、技术突破、风险分析、安全评价、标识体系等层面系统梳理了全球生物培育肉的最新进展和发展趋势，并结合当前我国生物技术发展基础，形成了我国生物培育肉发展的战略布局研判，提出了我国发展生物培育肉的整体思路。